Mnoho lidí sní o třešni na zahradě a nejen aromatičtí zahradníci mohou ochutnat malé, aromatické ovoce. Pokud chcete sklízet hodně třešní, měli byste postupovat podle těchto rad o pěstování a péči o třešně.
Nejdůležitější věci na první pohled
Jakou půdu potřebuje třešeň?
Na višně je ideální humusově bohatá hlinitá písčitá půda. Třešně potřebují hluboké, mírně vápenaté a dobře větrané půdy. Je-li třešeň v příliš kyselé a vlhké půdě, je náchylnější k poškození mrazem nebo zatékání gumy.
Jak správně zasadit třešeň
Vykopejte velký výsadbový otvor - objem by měl být dvakrát větší než objem kořenového balu. Za tímto účelem na dno výsadbové jamky rozetřete pět až deset centimetrů vysokou vrstvu jemného štěrku. Ornice, kterou jste vykopali, by měla být smíchána s listnatým kompostem, aby byla o něco volnější a propustnější. Poté vložte do otvoru třešeň a naplňte ji zeminou.
Kolik stojí třešeň?
Cena třešní se velmi liší. Poloviční kmeny jsou k dispozici od 20 eur jako kořenové zboží a od 25 eur v balících. Sloupové a trpasličí třešně stojí 15 až 25 eur. A u vysokých stonků musíte očekávat minimálně 150 eur.
Které místo je vhodné pro třešně?
Třešně dávají přednost slunným a teplým místům. Višně preferují humusovou, jílovitou písčitou půdu, zatímco třešně potřebují hluboké, vápenaté a dobře provzdušněné půdy.
Jak často a jak dlouho kvetou třešně?
Třešňové stromy kvetou asi tři týdny od dubna do května. Sladké třešně obvykle kvetou asi o dva týdny dříve než višně.
Kdy je nejlepší zasadit třešňový strom?
Třešně se nejlépe vysazují na podzim. Takže se mohou v zimních měsících zakořenit a na jaře vypučet.
Okrasná třešeň na jaře potěší nádherným květem, ale nepřináší žádné jedlé ovoce.
Dobré vědět : U třešní musíte rozlišovat mezi třešněmi a višněmi, protože se jedná o různé druhy stromů. Zatímco divoký předek třešní - třešeň ptačí (Prunus avium) - je od nepaměti původním druhem stromu, předkové višní pocházejí pravděpodobně z Blízkého východu a ve střední Evropě byli naturalizováni až později. Obě třešně úzce souvisí se švestkami.
Správné místo pro třešeň
Třešně preferují vzdušné, na jih obrácené vysoké nadmořské výšky. Kvete velmi brzy, a proto by se měly nacházet na místech, kde nemohou nastat pozdní mrazy. Kromě květů je kůra náchylná i na mráz, takže hrozí její prasknutí. Višně naproti tomu kvetou později, jsou méně citlivé na mráz a obecně nemají příliš vysoké nároky na teplo. Ale pro tyto třešně by mělo být také vybráno slunné místo, aby získaly optimální aroma.
Pokud jde o půdu, višně upřednostňují hlinitou písčitou půdu bohatou na humus. Sladké třešně naopak potřebují hluboké, mírně vápenaté a dobře větrané půdy. Je-li třešeň v příliš kyselé a vlhké půdě, je náchylnější k poškození mrazem nebo proudění gumy, která ucpává kanály ve dřevě a dokonce způsobuje odumírání silných větví. Pro třešeň je ideální pH sedm.
Dobré vědět : třešně potřebují chladný stimul, aby kvetly. Sladká třešeň by měla v zimě zažít asi 1600 hodin chladných hodin, jinak by došlo ke ztrátám na výnosu.
Naplánujte si na zahradě dostatek místa pro třešně.
Výsadba třešně
Ideálním obdobím výsadby třešní je podzim, protože až do zimy se může zakořenit a na jaře energicky vyklíčit. Většina třešní není až na několik výjimek samoplodná. To znamená, že v blízkosti by měla být další třešeň. Pokud tomu tak není, budete muset zasadit druhý. Ale pozor, třešeň může dosáhnout výšky čtyři až deset metrů, v závislosti na odrůdě a roubovacím materiálu, a vyvinout odpovídající masivní korunu. K zajištění dobrého růstu by měla stačit minimální vzdálenost sedm metrů. Višně mohou dorůst až šest metrů vysoké a obvykle tvoří o něco štíhlejší korunu. V závislosti na odrůdě potřebujete plochu stánku o průměru tři až pět metrů.
Hůlkou změřte hloubku výsadby. Rostlina by neměla být nižší než dříve v květináči.
Chcete-li zasadit třešňový strom, vykopejte velkorysý výsadbový otvor - objem by měl být dvakrát větší než kořenový bal. Pokud má půda tendenci být podmáčená, můžete ji zlepšit vytvořením drenážního systému. Za tímto účelem na dno výsadbové jamky rozetřete pět až deset centimetrů vysokou vrstvu jemného štěrku. Ornice, kterou jste vykopali, by měla být smíchána s listnatým kompostem, aby byla o něco volnější a propustnější. Poté, co vložíte třešňový strom do výsadbového otvoru - horní okraj kořenového balu je na úrovni země - vyplňte otvor půdou. Lehce to kopněte nohou. Větší stromy na západní straně kmene byste měli zafixovat kolíkem na stromy, aby se během fáze růstu během bouře nepřeklonily.Nakonec je nová třešeň důkladně napojena.
Tip : Nová třešeň vykazuje snížený růst a výnos, pokud je zasazena na stejném místě, kde byla třešeň dříve umístěna. Tento jev se také nazývá „únava půdy“. V těchto případech podlahu předem velkoryse vyměňte. Dává také smysl zasadit hlístice nepřátel, jako jsou měsíčky nebo měsíčky, protože ty zabíjejí znečišťující látky v půdě.
Po výsadbě zajistěte třešeň kůlkou.
Správná péče o třešeň
Oplodněte třešeň
Po výsadbě byste měli každý rok v březnu nebo v dubnu krmit třešeň živinami. Můžete například natřít kompost nebo použít organické hnojivo s pomalým uvolňováním.
Řez třešeň
Tzv. Prořezávání třešní musí být prováděno opakovaně, zejména v prvních letech. Záleží na velikosti stromu a tvaru stromu. Chcete-li zpomalit růst, je nejlepší prořezat třešňový strom po sklizni v létě. Z tlustých předních větví odstraňte mrtvé dřevo, strmé boční výhonky a zbytečné koncové větve. Vyhněte se prořezávání na jaře, pouze by to podpořilo růst.
Bílá barva
Kmen třešně vyžaduje zvláštní péči: na podzim byste měli uvolněné kousky kůry odstranit štětcem. Jak zničit úkryt pro škůdce. Poté kufr natřete bíle vápnem nebo speciální barvou. To znamená, že škůdci a nemoci mají méně povrchu k útoku. Bílý kufr odráží sluneční světlo, a proto se v chladném období tolik neohřívá. To znamená, že mezi dnem a nocí nejsou žádné velké teplotní rozdíly, což zabraňuje prasklinám v kůře. Pokud jsou poraněny větve nebo kůra, měli byste čistě odříznout poškozené větve na kmeni nebo hlavní větvi a okraje větších ran zakrýt tmelem na rány.
Voda třešeň
Zralé třešně jsou také velmi citlivé na déšť. Nasávají vlhkost skrz jámu stonku a praskají přes noc. Tady i malá kapička může zlomit třešničku. To ale neznamená, že třešeň potřebuje málo vody - právě naopak! Třešně mají obvykle velmi omezený objem kořenů a jsou závislé na pravidelném zalévání v suchém létě. Pokud třešeň nemá dostatek vody, může růst a kvalita ovoce velmi trpět.
Běžné nemoci a škůdci
Třešeň je obzvláště oblíbená u třešňových mšic, much třešní, roztočů a hrabošů. Chcete-li jej chránit před mrazovým napětím, měli byste kufru od září opatřit kroužkem lepidla, protože se na něj nelétají samice škůdců.
Nejběžnějším houbovým onemocněním je sucho na vrcholku molinie. Tato houba většinou napadá špatně rostoucí třešně a je obzvláště škodlivá pro některé druhy višní, jako jsou třešně morello. Proniká výhonky květinami a způsobuje jejich odumírání.
Není neobvyklé, že se ptáci stanou oběťmi raných odrůd. Ve většině případů pomáhají pouze ochranné sítě pro ptáky, ale měly by být neustále kontrolovány, aby se do nich nezachytili žádní ptáci.
Třešně musí být každý rok oplodněny včelami. Hmyz však neletí v chladném a vlhkém počasí, což může vést k poruchám plodin.
Kvetení, sklizeň a skladování
Většina třešní kvete v dubnu a květnu. Třešně jsou asi o dva týdny dříve než jejich kyselí příbuzní. Rozdíly mohou nastat kvůli rozmanitosti a umístění, jakož i odchylkám klimatu a počasí. Při sklizni třešní záleží na druhu třešně, nadmořské výšce a množství slunečního svitu. Doba sklizně prvních odrůd začíná v polovině května a trvá do začátku srpna - v závislosti na době zrání jsou různé odrůdy rozděleny do takzvaných třešňových týdnů.
Mimochodem: Pokud zakryjete svůj třešeň - což je samozřejmě možné pouze u exemplářů, které nerostou dobře -, můžete dobu zrání posunout dopředu až o dva týdny. Pokud je fáze zrání dokonalá, můžete se těšit až na 20 kilogramů třešní na třešničku. Aby se zabránilo vniknutí bakterií do třešní, je nejlepší plody sklízet společně se stonkem ručně. Zralé třešně obvykle nevydrží příliš dlouho, a proto by měly být konzumovány nebo zpracovány co nejrychleji. I v chladničce je lze uchovávat maximálně tři dny.
Ačkoli se višně liší od třešní, mohou se navzájem opylovat.
Recyklace třešní
Třešně jsou malé, ale silné. Obsahují hodně vitamínu C, mohou snižovat hladinu kyseliny močové při každodenní konzumaci a chránit před dnou. Rovněž se o nich říká, že mají protizánětlivý účinek. Konzumace červených plodů může také vést k krásnější a zdravější pokožce. Přírodní medicína používá třešně proti artritidě a paradentóze.
Sauerki lze zpracovat například na nektar, džem, jemné brandy nebo likéry. Ale lahodné plody jsou také vhodné ke konzervování.
Sladké třešně se nejlépe konzumují čerstvé. Višně lze naproti tomu zpracovat například na džem.
Výběr správné třešně: naše odrůdové tipy
Při výběru třešně byste měli primárně zvážit regionální odrůdy, protože jsou lépe přizpůsobeny pozdnímu mrazu a suchu v létě. Ale to ještě zdaleka nekončí. Mezi více než 400 třešňovými odrůdami jsou sladké a višně, které lze rozdělit na rané, střední a pozdní zrání. Rozlišují se také třešně srdce a chrupavky. Srdce třešně mají měkkou dužinu, zatímco třešně chrupavky mají pevnou, křupavou dužinu. Takže máte na výběr. Proto jsme pro vás sestavili přehled:
Odrůdy třešní
- 'Burlat': zralý ve druhém až třetím týdnu třešní, patří k časným odrůdám, třešeň srdce
- „Regina“: zralá v šestém až sedmém třešňovém týdnu, pozdní odrůda, chrupavčitá třešeň
- „Summit“: zralý ve čtvrtém až pátém třešňovém týdnu, třešňový květ, kompaktní růst
- 'Büttners Rote Cartpelkirsche': 200 let stará odrůda, zralá ve čtvrtém až pátém třešňovém týdnu, robustní, dobrá úroda
- „Lapiny“: samoplodná , chrupavčitá třešeň, zralá od sedmého třešňového týdne
- ‚Hedelfinger Riesenkirsche ': chrupavčitá třešeň, robustní, silně rostoucí
Odrůdy višní
- ‚Karneol ': zralý v šestém třešňovém týdnu, sladkokyselý, velké plody
- 'Fruttini Jachim': sloupovitá višně, tmavě červená, sladké ovoce, nepotřebuje opylovače, velmi odolná vůči suchu
- 'Achát': Moderní odrůda, šířící se růst, přináší ovoce i na trvalých větvích
- „Jade“: mírně sladké až kyselé ovoce, otevřená koruna, tolerantní k vrcholnému suchu
- „Maďarské hrozny“: zralé v šestém až sedmém třešňovém týdnu, robustní, všestranná odrůda, samoopylující