Díky tomu je zimní čas potěšením: Letos náš život osvěží lehké svařené víno. Stává se obzvláště svěží, ovocnou a barevnou, pokud ji smícháte s trochou rakytníkové omáčky.
Potřebuješ:
Ingredience pro 0,7 litru| ½ vanilkového lusku |
| 500 ml bílého vína (např. Ryzlink rýnský) |
| 150 ml jablečného džusu |
| 80 ml rakytníkové omáčky |
| 1 kus každé citronové a pomerančové kůry |
| 2 lžíce cukru |
| mírný med podle libosti |
Jak to udělat:
- Vanilkový lusk rozpolte a podélně rozřízněte. Víno dejte do kastrolu s jablečným džusem, rakytníkovou omáčkou, vanilkovým luskem a dužinou, citronovou a pomerančovou kůrou a cukrem.
- Směs položte na sporák a zahřejte. Odstraňte koření a aromatické látky štěrbinovou lžící. Svařené víno podle potřeby dochuťte medem a ještě horké podávejte ve sklenicích.
Tip: Abyste mohli svařené víno podávat co nejteplejší, doporučujeme předehřát sklenice nebo šálky.