Žula je oblíbeným kamenem pro kuchyňské desky. Zjistěte, jaké vlastnosti mají žulové pracovní desky, kolik údržby potřebují a za jakou cenu jsou k dispozici.
Kuchyňské pracovní desky z robustní žuly jsou velmi oblíbené, protože v kuchyni je kromě vzhledu důležitější i funkčnost. Obecně existuje mnoho populárních materiálů na desku. Oblíbené jsou například také pracovní desky z plastu nebo dřeva. Obzvláště vysoké nároky jsou kladeny na materiál pro pracovní desku, protože je každodenně těžce používán, protože zde sekáte, rychle odkládáte horký hrnec, vysypete a mnoho dalšího. Požadavky na materiál jsou stejně rozmanité, jaké jsou náročné: měl by být robustní, necitlivý na poškrábání, odolný proti vodě, tepelně odolný, snadno ošetřovatelný, odolný - a samozřejmě by měl mít také krásný design a odpovídat celkovému vzhledu kuchyně.Řekneme vám vše o necitlivé přírodní kamenné žule a jejím použití v kuchyni.
Žula z přírodního kamene jako materiál pro pracovní desku
Jak naznačuje populární rčení „kousnutí na žulu“, žula je velmi tvrdá hornina, a proto je extrémně odolná a odolná. Díky tomu je žula ideální pro použití v kuchyni. Je odolný proti poškrábání a proříznutí a díky svému tepelně odolnému povrchu imunní vůči horkým nádobám nebo pánvi.
Přírodní kámen je vytvořen více než dva kilometry pod zemským povrchem pomalým tuhnutím kapalného magmatu (tavenina horniny), a je tedy jednou z takzvaných vyvřelých hornin. Jeho název je odvozen z latiny „Granum“, což se překládá jako „obilí“. Žula se vyskytuje po celém světě a může být stará 20 až 400 milionů let = "". Čím starší je kámen, tím lepší jsou jeho technické vlastnosti, jako je hustota, napětí v ohybu a odolnost proti oděru. Velikost kamenných desek se liší v závislosti na odrůdě a výskytu a může mít délku až dvanáct metrů.
Žula je obzvláště tvrdá hornina, která se dodává v různých barevných variacích. Čím vyšší je podíl modré, tím dražší.
Vzhled a typy žulových desek
Žulové pracovní desky jsou k dispozici v široké škále barev, s mnoha různými kresbami a z různých zemí původu. Jejich složení je založeno na nepravidelně uspořádaných minerálních zrnech, jako je křemen, živce a slída. Barevné schéma závisí na složkách a regionálních podmínkách v místě těžby, paleta se pohybuje od světle šedé a modré přes hnědou až po žlutou nebo červenou. Zatímco šedá a červená žula jsou poměrně levné, kameny modré a antracitové barvy mají často svou značnou cenu. Mimochodem, nejdůležitější vlastností skutečné žuly je obsah křemene nejméně 20 procent. Jako skutečný přírodní produkt je každý žulový kámen jedinečný, což dává kuchyni další dávku individuality. Žula je bez směru, takže nemá zrno,jeho typická struktura se může pohybovat od velikosti pepře a solného zrna až po skvrny velikosti pěsti.
Mezi nejoblíbenější typy žuly patří:
- Epprechtsteinská žula z Bavorska
- Žula Knaupsholz z oblasti Harz
- Bohus Grau Tossene ze Švédska
- Petras Salgadas z Portugalska
Mimochodem: černá žula neexistuje v přirozené formě. Obvykle je to hluboký kámen „Gabbro“, například v melodických variantách „Nero Assoluto“, „Star Galaxy“ nebo „Belfast Black“. Často se používá, když je požadována černá pracovní plocha s vlastnostmi podobnými žule.
Černé pracovní desky vypadají obzvláště elegantně a vysoce kvalitně. K tomu se používá hluboké kamenné gabro, protože pod přírodními žulovými kameny se barva nevyskytuje.
Náklady na žulové desky
Vzhledem k velké rozmanitosti žulových desek se cenové rozpětí různých kvalit také výrazně liší. Kromě země původu má na cenu vliv i těžba a zpracování a tvrdost hlubokých hornin. Exkluzivní a omezeně dostupné žulové pracovní desky mohou stát až několik tisíc eur za metr čtvereční, zatímco žula z Číny nebo Indie je k dispozici za pár eur za metr čtvereční. Při nákupu byste se měli vždy ujistit, že žula je vyráběna spravedlivě.
Tvrdý přírodní kámen je v každém případě udržitelný: žulová pracovní deska vydrží v průměru 25 let. Tlouštka desky také hraje roli v ceně. Panely o tloušťce dva centimetry jsou k dostání v obchodech od přibližně 60 eur za metr čtvereční. Pravidlem je, že čím více žuly obsahuje modrá, tím vyšší je cena. Žula v šedých tónech je poměrně levná.
Bílé pracovní desky v kuchyni nemusí být nejpraktičtější, ale jsou velmi individuální a rozhodně přitahují pozornost.
Péče o žulovou desku
Jednou z mnoha výhod žulových pracovních desek je, že jsou obzvláště necitlivé, a proto nevyžadují rozsáhlou údržbu. Aby však přírodní kámen mohl co nejdéle svítit ve své nejkrásnější kráse, měl by být pravidelně, přibližně každých šest až dvanáct měsíců, impregnován speciálním prostředkem, v závislosti na použití. V ideálním případě po použití žulu jednoduše otřete vlhkým hadříkem. Ale buďte opatrní: chemikálie, odstraňovače vodního kamene a čisticí prostředky obsahující ocet mohou napadnout povrch žuly a způsobit, že bude matná, čisticí prostředky ji mohou dokonce trvale poškodit. Při silném znečištění pomáhají speciální čisticí prostředky přesně přizpůsobené potřebám žuly. Pravidelné leštění speciálními kamennými oleji umožňuje povrchu dlouho svítit.
Žulové desky jsou nejen robustní, ale také velmi snadno se o ně pečuje, a proto jsou zvláště vhodné pro použití v kuchyni.
Výhody a nevýhody žulové desky
Výhody:
- snadná péče
- téměř nezničitelný
- odolný vůči teplu
- obzvláště odolný
- odolný vůči vlhkosti
- velmi hygienické
- k dispozici v široké škále barev
- vysoce kvalitní a ušlechtilý
Nevýhoda:
- často drahé
- neklidný ve své kresbě
- citlivý na kyseliny a oleje
- pravidelně impregnovat
- chladný na dotek
