Pěstování a péče o angrešt je dvakrát tak užitečné! Jako součást stravy jsou velmi zdravé a mají vysoký obsah vitamínů. Kromě toho jsou egreše díky hustému růstu vhodné také jako náhrada plotu.
Angrešt se pěstuje jako bobulové ovoce zhruba od 16. století, má velikost zhruba jako třešeň a má mírně koláčovou, ale velmi osvěžující chuť. Vzhledem k mnoha vitaminům a minerálům, které obsahuje, je bobule považováno za velmi zdravé. Ovoce lze konzumovat syrové nebo použít do dezertů, koláčů a džemů. Chtěli byste sami vyzkoušet šťavnaté bobule? Máme tipy, jak si rostlinu sami pěstovat a starat se o ni.
Výběr odrůdy angreštu
Než začnete pěstovat rostlinu, musíte zvážit, zda byste raději zasadili angrešt jako keř nebo vysokou stonku. Obě odrůdy jsou také vhodné k uchování v květináčích na terasách nebo balkonech. Co však musíte vzít v úvahu: Angrešt jako vysoká rostlina musí být vždy dodatečně podepřena sázkami, aby unesla váhu svých vlastních plodů. Standardní angrešt navíc přináší výrazně méně ovoce ve srovnání s vysoce výnosnými keři.
Angrešt je k dispozici jako vysoká rostlina nebo jako keř. Jako vysoká rostlina musí být angrešt vždy podepřen kůly. Angrešt jako keř přináší podstatně více ovoce než vysoké rostliny.
Umístění a pěstování angreštu
Angrešt, který se vyskytuje v zelených, červených a žlutých plodech, není příliš náročný. Světlé místo je vhodné pro pěstování angreštu, ale pokud je to možné, nemělo by to být na prudkém slunci, protože plody rychle hoří. Půda musí být bohatá na živiny a obsahovat hodně humusu. Doba květu je od dubna do května, ale musíte si uvědomit, že květiny jsou citlivé na pozdní mrazy.
Vegetační období pro angrešt je na podzim nebo brzy na jaře. Zakoupené keře by měly mít čtyři až pět silných výhonků. Přicházejí tak hluboko do země, že větve ve spodní části keře jsou asi dva centimetry pokryté půdou. Vzdálenost výsadby je asi 1,5 až 2 metry.
Angrešt naroubovaný na kmeny potřebuje při výsadbě podpěru, kterou potřebuje po celý život. Sloupek by měl zasahovat do spodní části koruny a kmen by měl být k němu přivázán jak v dolní oblasti, tak přímo pod korunou.
Umístění angreštu by mělo být co nejjasnější, ale ne na přímém slunečním světle. Rostliny se dostanou tak hluboko do země, že větve ve spodní části keře jsou pokryty půdou asi pět centimetrů.
To nejdůležitější na péči
Když se staráte o angrešt, měli byste si uvědomit, že bobule soutěží s trávami o vodu a živiny. Pro jejich údržbu je nejlepší podlahová plocha, která je volná nebo pokrytá mulčováním. Na jaře má smysl přidat do horní vrstvy půdy nějaký kompost. Kromě toho jsou k dispozici organická hnojiva nebo speciální bobulovitá hnojiva. Pokud je suchý, měly by být rostliny dostatečně zalévány. Chcete-li dosáhnout dobrého výnosu, keře keře každoročně ihned po sklizni odstraňte a odstraňte dva až tři nejstarší výhonky.
Nemoci a škůdci
Na vlhká léta lze zaútočit na nemoc způsobenou listím. Na listí tak vznikají drobné tmavé skvrny. Později se listy srolovat a předčasně spadnout z keře. V takovém případě je třeba rychle odstranit nemocné listy a spadané listy, aby se zabránilo šíření nemoci.
Častěji se mohou vyskytovat i další houbová onemocnění, jako je padlí. Doporučuje se koupit odolné odrůdy jako „Remarka“ nebo „Invicta“. Pokud je váš keř napaden padlí angreštovou - rozpoznatelnou podle masitého povlaku na špičkách výhonků a plodech - infikované ovoce velkoryse odstraňte a špičky výhonků vyřízněte. Vysoké stonky jsou méně pravděpodobně napadeny houbami.
Sklizeň v létě
Angrešt dozrává od června do července nebo začátkem srpna. Zralé ovoce poznáte podle chuti a barvy ovoce. Pokud vysadíte dvě odrůdy s mírně zpožděným obdobím květu, nejen že ještě lépe napomáháte hnojení, ale máte také delší období sklizně.
Tip: Angrešt je jediná bobulová odrůda, kterou lze sklízet i když není zralá, protože bez problémů dozrává.
Zdravé vlastnosti angreštu
Angrešt obsahuje spoustu vitamínů A a C, stejně jako draslík, vápník, hořčík a fosfor, a je proto mimořádně zdravý a bohatý na vitamíny. Pokud se vám nelíbí čisté, můžete ovoce také uvarit na džem nebo si ho pochutnat na jiných druzích ovoce na lahodném letním koláči.
