Vaření může být trochu chaotické - proto nepřekvapuje, že keramické varné desky mají často škrábance a brázdy od nožů a jiných ostrých předmětů. Výkonná varná deska se může během čištění také poškodit. Řekneme vám, jak odstranit škrábance z vaší keramické desky a jak se v budoucnu škrábancům vyhnout, jak desku šetrně čistit a pečovat o ni.
Co je to keramická varná deska?
V dnešní době má téměř každá moderní domácnost ve své kuchyni keramickou varnou desku. Co mnozí neví: „Ceran“ je ve skutečnosti značka Schott AG a popisuje značku nebo speciální produkt varné desky. Keramická varná deska je sklokeramická deska, která je zvláště propustná pro tepelné záření. Na rozdíl od varných desek ze železa nebo oceli je u Ceranu teplo přenášeno tepelným zářením, nikoli tepelným vedením. Teplo je předáváno téměř bez tepelných ztrát, což zajišťuje, že se naše hrnce a pánve obzvláště rychle zahřejí.
Jak dochází k poškrábání na keramické desce?
Černá, lesklá, naprosto elegantní a také praktická: Keramická varná deska je v kuchyni skutečným požehnáním. Kdyby to nebyl citlivý povrch skla, který se tak snadno poškrábe a při vaření ho zasáhne nebo zmešká. Škrábance na keramické desce jsou způsobeny hlavně noži, ostrými předměty, pánvemi nebo hrnci. Keramická varná deska může být také poškozena šperky na rukou, jako jsou prsteny nebo náramkové hodinky.
Dalším nepřítelem keramické varné desky je oblíbená škrabka na sklo. Škrabka se ve skutečnosti používá k čištění keramické varné desky, ale při nesprávném provedení může způsobit větší škody než čištění. Ujistěte se, že jste škrabku na keramickou desku umístili do pravého úhlu a na pravou stranu.
Dokážete odstranit škrábance z keramické desky?
Musíte vědět, že škrábance nelze z keramické desky zcela odstranit - oprava nebo leštění není možné. Existuje však trik, kterým můžete škrábance a pruhy zneviditelnit.
Jak odstranit škrábance na keramické desce
Leštění není možné, ale jeho zviditelnění je! Ti, kdo často a intenzivně leští škrábance na své keramické desce vlhkým hadříkem a sklokeramickým leštičem, zaoblí okraje škrábanců. To zase zajišťuje, že lom světla se mění a škrábance je mnohem méně viditelná. Škrábance pomalu mizí.
Mimochodem: Bohužel není možné vyplnit zvlášť hluboké škrábance. To je způsobeno skutečností, že v současné době neexistuje žádná tepelně odolná, neroztažitelná a také průhledná a tvrdá výplň, kterou by bylo možné použít k opravě keramické desky.
Čistič sklokeramiky Elsterglanz (cena přibližně 6 eur, přes Amazon).
Vyvarujte se poškrábání keramické desky
Je lepší být v bezpečí než líto - to platí i pro keramickou varnou desku. Máme pro vás proto tipy, jak se vyhnout poškrábání:
- Kryt: Když nevaříte, je nejlepší zakrýt keramickou varnou desku krytem. Tím zabráníte tomu, aby na něj byly umístěny brýle, nože nebo ostré předměty.
- Check pots: Check the bottom of your pots. Měl by být hladký a rovnoměrný, aby se při vaření na keramické desce nepoškrábaly škrábance.
- Nádobí ze dřeva nebo silikonu: Všechny kuchyňské náčiní byste měli vždy umístit vedle keramické varné desky. Šlehač, struhadlo, nůž a mixér nemají na varné desce místo. Pokud je to možné, nádobí by mělo být také vyrobeno ze dřeva nebo silikonu, protože to nepředstavuje riziko poškrábání.
Zkontrolujte, zda vaše hrnce a pánve nemají dno. Někdy jsou nerovnosti příčinou škrábanců.
Jak čistit vaši keramickou desku
I zde se často pokazí to, co je dobře míněno: při čištění keramické desky může dojít k určitému poškození. Na jedné straně jsou pruhy často způsobeny nevhodnými výrobky pro péči, na druhé straně se při nesprávném použití škrabky často vyskytují škrábance. Sestavili jsme pro vás, co můžete použít k čištění a co se nesmí používat na keramické desce.
Koupit škrabku na keramickou desku nyní od Amazonu.
Čištění keramické desky: To byste neměli dělat
Keramickou desku byste neměli čistit těmito produkty:
- Čistící mléko
- Čistící vlna
- Leštidlo na auto
- Čistič trouby
- Agresivní kyseliny a rozpouštědla
Čištění keramické desky: takto to funguje
K čištění keramické desky jsou vhodné tyto výrobky:
- Voda a čisticí houba (nepoškrábaná)
- Škrabka / skrejpr na sklo Ceran
- Čistič skla
- Soda / prášek do pečiva
Mimochodem, dalším tipem pro péči je vazelína: na očištěný povrch skla naneste mast jemně kuchyňským papírem. Takto je keramická varná deska nejen pečována, ale také chráněna.
S našimi tipy a triky nejen ochráníte svou keramickou varnou desku před poškrábáním, ale také zneviditelníte existující škrábance.
Maren Black
